CHICKEN HAYGUHI

ПИЛЕ ХАЙГУХИ / 400 gr.

chicken fillet , breaded and fried in parmesan and parsley, with Armenian pilaf/

KARNIYARIK

КЪРНЪЯРЪК / 350 gr.

baked eggplant with minced veal stuffing

HOMEMADE FRIED MEATBALLS

ДОМАШНО ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА / 300 gr.

DUCK LIVERS

ПАТЕШКИ ДРОБ / 300 gr.

duck livers on a bed of peaches and green walnuts

DUCK EGUR

ПАТИЦА ЕГУР / 300 gr.

duck breast filled with dried fruits

PORK SHANK

СВИНСКИ ДЖОЛАН / 700 gr.

with Bavarian pikled sabbage

SLOWLY COOKED LAMB SHANK

АГНЕШКО ДЖОЛАНЧЕ НА БАВЕН ОГЪН / 400 gr.

with Armenian pilaf

ПАТЕШКА ЯХНИЯ СЪС СИНИ СЛИВИ

ПАТЕШКА ЯХНИЯ СЪС СИНИ СЛИВИ / 400 gr.

ПАТЕШКО МАГРЕ ГАРНИРАНО С АСПЕРЖИ

ПАТЕШКО МАГРЕ ГАРНИРАНО С АСПЕРЖИ / 300 gr.

ПЕЧЕНО АГНЕ С ДРОБ САРМА

ПЕЧЕНО АГНЕ С ДРОБ САРМА / 600 gr.