400 гр.
пил. филе, панирано в пармезан и магданоз, с арменски пилаф/ //chicken fillet , breaded and fried in parmesan and parsley, with Armenian pilaf/
350 гр.
запечен патладжан с плънка от телешка кайма/ /baked eggplant with veal minced meat stuffing/
3 бр
/патешки дроб върху канапе от праскови и зелени орехчета за разкош/ //duck fillet gras on a bed made of peach and green nuts for luxury/
300 гр.
патешко филе със сушени плодиве/ //duck breast filled with dried fruit/
/ на бавен огън гарнирани с гратен и грамолата /
/ с кисело зеле по баварска рецепта /
/поднесено с арменски пилаф /
поднесено с карамелизирани ябълки и сладко от смокини/ /with cramelized apples and sweet smokins
